Cazuela de Mariscos
Rana Negro @maritodesanblas
La pesca del día, los cherrys de la quinta, mariscos, vino blanco, la mejor compañía y se armó la cena.
Cazuela de Mariscos
La pesca del día, los cherrys de la quinta, mariscos, vino blanco, la mejor compañía y se armó la cena.
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla y morrones, reservar los cherrys
- 2
Cuando blanqueó la cebolla agregamos los mariscos y el pescado, cuando largó suficiente agua agregar los cherrys
- 3
Si los mariscos no largan suficiente agua puede usarse caldo de verduras o el caldo del hervor de las jibias.
- 4
Cuando los mariscos estén tiernos, condimentamos, integramos todo y apagamos el fuego dejando reposar 15 minutos y emplatamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rana Negro le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (3)
Se le puede poner papas verdad ? Y arroz ? Gracias