Precalentar el horno a 180 gr.

Primero separamos las claras de las yemas y batimos las claras con el azúcar hasta que quede a punto de nieve.

Después incorporamos las yemas y el yogur y seguimos batiendo lo todo junto y echamos el aceite poco a poco mientras vamos batiendo.

Añadimos la harina tamizada con el sobre de levadura mientras lo batimos todo.

Después cogemos un molde y le ponemos papel de horno y echamos la mezcla y seguidamente cortamos la piña a trocitos y la vamos metiendo en la mezcla y seguidamente la metemos al horno durante 40 minutos y la vamos vigilando hasta que esté hecha.

Cogeremos un palillo y la pincharemos y si queda seca ya está. Y dejaremos enfriar y luego la desmoldamos.