Langosta a la plancha
Francisco Nieto Vázquez @pakiko74
Paso a paso
- 1
Corta las cigalas a la mitad (si las metes en el congelador y las pones el día anterior en la nevera es más fácil)
- 2
Echas sal Maldon o sal gorda en la plancha y pones las langostas por la parte de la carne (entre 3 y 5 minutos) controlando que no se quemen
- 3
Le das la vuelta, le echas un poquito de perejil y un chorrito de AOVE y las dejas 5 minutos más.
- 4
Retiras las langostas a una fuente y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Nieto Vázquez le encantará ver cómo quedó.
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Se pueden comer con alioli o mayonesa, espero que os guste.
Marta Ardavin -
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