Spaguettis de calabacín con salsa de tomate y atún
Mery @mery_cocina
Paso a paso
- 1
Lo primero que debemos hacer es preparar la salsa que será el acompañante de nuestra pasta. Empezamos salteando en una sartén ajo, cebolla cortada, pimentón, y le agregue tomate cortados en cuadros.
- 2
Debes dejar cocinar unos minutos, luego agregue el salteado a la licuadora con una pizca de sal, pimienta y orégano
- 3
Debes licuar por unos segundos y la llevarla de nuevo al sartén, agrega el atún y deja cocinar a fuego lento por unos minutos y reservar.
- 4
Ahora para cortar el calabacín debes usar una mandolina o en juliana, pasar por agua hirviendo durante 3 minutos, tal cual fuera una pasta común y corriente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery le encantará ver cómo quedó.
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