Tortilla con patatas hechas en el microondas
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cuadraditos pequeños
- 2
Echar las patatas en una bandeja para microondas y rociar con un poco de aceite de oliva y 2 pizcas de sal. Remover todo con un tenedor
- 3
Introducir la bandeja en el microondas, colocar la tapa protectora y calentar durante 7 minutos
- 4
Una vez finalizada la programación, remover las patatas con un tenedor y volver a calentar durante otros 7 minutos
- 5
Batir los huevos en un plato hondo con 1 pizca de sal o sin sal si se prefiere
- 6
Una vez finalizadas las patatas en el microondas, volcar todas las patatas en el plato donde están los huevos batidos
- 7
Coger una sartén en la que se pueda colocar un plato llano para luego poder dar sin problemas la vuelta a la tortilla. En esa sartén echar un poco de aceite de oliva y calentar a fuego fuerte
- 8
Inmediatamente volcar la mezcla del huevo y las patatas y remover durante unos segundos para luego bajar a fuego medio y con una espátula dar forma redondeada a la tortilla por los bordes
- 9
Pasados unos 2 minutos apartar la sartén del fuego, colocar con cuidado el plato llano sobre la sartén y dar la vuelta a la tortilla
- 10
A continuación colocar con cuidado la tortilla sobre la sartén de nuevo con la ayuda de la espátula para que la tortilla se termine de hacer por el otro lado
- 11
Bajar a fuego mínimo, dar forma redondeada a la tortilla con la ayuda de la espátula y una vez que esté hecha al gusto apartar del fuego
- 12
Listo para comer!
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