Crepes

Es una receta que después de ver y probar varias en libros yo la e adaptado a mi gustó y están deliciosos para tomar con crema de cacao, nata o incluso salados con relleno de York queso jamón serrano lechuga.......... Es una masa que admite todo. Espero que os guste.
Crepes
Es una receta que después de ver y probar varias en libros yo la e adaptado a mi gustó y están deliciosos para tomar con crema de cacao, nata o incluso salados con relleno de York queso jamón serrano lechuga.......... Es una masa que admite todo. Espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Tamizamos la harina en un bol y mezclamos con la sal y el azúcar. Incorporamos los huevos y 5 cucharadas de leche y lo mezclamos todo bien una vez mezclado echar la leche y removemos bien.
- 2
Es aconsejable dejar reposar 30 minutos.
- 3
En una sartén antiadherente untamos un poco de mantequilla y vertemos un poco del preparado lo extendemos y en verse cuajada una cara se le pega la vuelta y listo. Espero os gusten😉😋
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Esta receta está hecha con batidora,Esta receta es echa por mi la receta es para 4 comensales, muy fácil comenzamos, para una cena o merienda está muy bien y fácil de hacer después de elaborar, se pueden hacer dulces:como chocolate, caramelo, mermelada,Frutas, etc,,,Y se pueden hacer salados:jamón York y queso, panceta, bacon, etc,,, Alfonso Cañero -
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Os traigo la receta básica para hacer crepes. Es una receta muy sencilla pero que da buen resultado. Veréis que llevan leche y agua, pero podéis poner toda la cantidad de leche o cambiar parte por nata si os gustan más consistentes. La cantidad de azúcar también la podéis cambiar a vuestro gusto y si las vais a rellenar con salado poner un poco menos.Una vez hechas y frías se pueden congelar. Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
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