Ensalada caliente de arroz
Esta ensalada está muy Rica y cuando hace fresco viene bien, ya que es caliente y gusta a los niños( a los míos al menos)
Es muy sencilla, fácil y rápida de hacer.
No pongo cantidades por que depende de lo que coma cada comensal y los que sean.
Son ingredientes fáciles de calcular.
Ensalada caliente de arroz
Esta ensalada está muy Rica y cuando hace fresco viene bien, ya que es caliente y gusta a los niños( a los míos al menos)
Es muy sencilla, fácil y rápida de hacer.
No pongo cantidades por que depende de lo que coma cada comensal y los que sean.
Son ingredientes fáciles de calcular.
Paso a paso
- 1
Cocer el arroz.
- 2
Mientras se cuece el arroz podemos cocer las acelgas al vapor y los tallos separados de estas. (unos poquitos por aquello de darle colorcillo)
- 3
Picamos las nueces un poco, y reservamos
- 4
En la ensaladera donde vamos a poner la comida, echamos los arándanos con 1 cucharada de aceite, 1 de agua y 1 de vinagre (yo le puse media y de Módena)
- 5
Picamos muy menuda las acelgas; los tallos los cortamos como de 2 cm de ancho.
- 6
Cuando esté el arroz, lo echamos en la ensaladera de los arándanos y vamos añadiendo las acelgas, los tallos, las nueces picadas y el queso feta.
- 7
Rectificamos de sal y quien le guste pimienta, y un poco de aceite y vinagre si lo necesita
- 8
Servirlo caliente.
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