Galletas saladas de harina de maíz

Maria Nuñez
Maria Nuñez @cook_16009891

Tenía mucha harina maíz y no sabia en que más usar aparte de la polenta. Así que me inspiré en hacer unas galletas saladas para acompañar las comidas

Galletas saladas de harina de maíz

Tenía mucha harina maíz y no sabia en que más usar aparte de la polenta. Así que me inspiré en hacer unas galletas saladas para acompañar las comidas

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Ingredientes

30 minutos
Más de 5 raciones
  1. 500 grharina leudante
  2. 300 gramosharina maíz amarillo(polenta)
  3. 2huevos
  4. Sal a gusto
  5. 1/4 tazaaceite o 100 gr margarina
  6. 200 grQueso cremoso si deseas
  7. 1 vasoleche líquida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol mezclar harina blanca con la amarilla, agregar la sal el aceite o margarina los dos huevos.

  2. 2

    Luego incorporamos el queso cremoso en trocitos. Unir todo. De a poco var agregando la leche e ir amasando hasta lograr una masa homogénea. Media blanda manipulada que no se peguen en las manos.

  3. 3

    Estirar la masa de un grosor de 1, 5 cm. Cortar los moldes del tamaño que deseas circular o rectangular

  4. 4

    Colocas en la bandeja aceitada y al horno de 15 a 20 minutos... todo depende del calor de tu horno...

  5. 5

    ¡ no te olvides de controlar a los 5 minutos!

  6. 6

    Si se elevó y está doradito.. listo a enfriarse y disfrutar... ideal para acompañar con una buena taza de té con leche 😁💪

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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