Paso a paso
- 1
Cortamos las pechugas a trozos, le echamos sal y pimienta al gusto, media cucharada de curry, cúrcuma y un poco de canela y lo echamos a la sartén hasta que estén más o menos hechos. Una vez hechos lo retiramos.
- 2
Cortamos la cebolla, los dientes de ajo y lo echamos a la misma sartén, le añadimos un poco de sal, pimienta y curry y removemos.
- 3
Cuando esté hecha la cebollita le añadimos un chorreón de tomate frito, movemos y después añadimos la nata, pimienta, cúrcuma y curry y removemos.
- 4
Añadimos el pollo a la sartén y lo dejamos unos 5 o 10 minutos a fuego medio. Una vez hecho, emplatamos y podemos acompañar de patatas fritas, cous - cous o arroz, como queráis.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A judith le encantará ver cómo quedó.
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Marta Ardavin -
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