Cortar la cebolla, la manzana y la ciruela en cuadritos y se cocinan a fuego lento con los condimentos que te gusten a mí me encanta el cilantro le pones un puñado con pimienta sal orégano a gusto ! Yo uso ghee como grasa para cocinarlo le pongo 2 cucharitas de té uno por persona seria

Luego se pone el pollo y se cocina a fuego lento con el anterior preparado y se tapa y se cocina hasta que el pollo esté listo

Se sirve en el
Plato y le pones a gusto arriba copos de levadura natural sin gluten !