Queque Coco, limón, Caramelo al microondas. (sin gluten)

Es única porque cada mano tiene su toque personal .
Queque Coco, limón, Caramelo al microondas. (sin gluten)
Es única porque cada mano tiene su toque personal .
Paso a paso
- 1
Muy fácil, ponemos en bol de cristal el azúcar y el agua para hacer el caramelo en el
Microondas aproximadamente 3 minutos, hasta ver qué el azúcar coge color marrón sin que se queme, retiramos. - 2
Por otro lado mezclamos los 5 huevos con los 150 gramos de coco, con el limón rallado y el azúcar, y la leche de coco..opcional una copita de ron o licor.
- 3
Vertemos sobre el molde con el Caramelo, y al microondas unos 6 minutos a potencia de 750 y esperar a que cuaje que lo podréis abrir y mirar.
- 4
Dejamos enfriar fuera y después 1 y media en la nevera,, y riquísimo, si no tenéis paciencia se puede comer también calentito... saludos Ulises vuestro chef
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