Pechuga de pavo con salsa de curry
Lucius @lucius
Lo bueno de esta receta es la salsa. Se puede acompañar con arroz, con carnes como pollo, pavo, solomillo...
Pechuga de pavo con salsa de curry
Lo bueno de esta receta es la salsa. Se puede acompañar con arroz, con carnes como pollo, pavo, solomillo...
Paso a paso
- 1
En una sartén sellamos las pechugas cortadas en dados o tiras. Apartar y reservar.
- 2
En la misma sartén pochar la cebolla y los champiñones. Una vez listos incorporamos la nata, una pizca de pimienta, la sal y el curry (pongo más o menos una cucharada, pero voy probando por si quiero más o menos sabor). Dejamos cocinar unos 15 minutos a fuego lento (yo le añado leche si veo que queda demasiado espeso).
- 3
Pasado el tiempo añadir las pechugas y cocinar 10 minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucius le encantará ver cómo quedó.
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