En mi familia la hago cada semana es muy fácil y espectacular su sabor

No me puedo resisitir a hacer este tipo de tarta de queso. A mí personalmente me gusta que quede más consistente, pero de todas maneras está buenísima!#weekendtour #cocinandoencasa #esparreguera #glutenfree #postrecasero

Pues sí, yo también he caído. Tanto verla por todos lados, al final no me ha quedado más remedio que lanzarme a hacerla. Sacrificada que es uno, ¡qué no haría yo por vosotros, los lectores de este blog!Bromas aparte, la curiosidad me llevó a buscar y rebuscar, porque aunque como os he comentado esta Tarta de Queso estilo "La Viña" es una plaga últimamente (casi tanto como los roscones por Reyes), no me terminaba de convencer lo que estaba viendo publicado.Y de repente, mi amiga Sara de La cocina de los Elfos aparece reestrenando su blog con esta maravilla. Y ahí sí, de cualquiera de sus recetas me fío con los ojos cerrados, esta niña hace magia en los fogones. Me empapé la entrada de la tarta y siguiente sorpresa: mi también amiga Maypi hace la friolera de 6 años que había publicado la receta original (sacada directamente del restaurante) en el imprescindible Foro del Pan. Aquí os dejo el enlace por si tenéis curiosidad.http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?t=3856Y éste es el resultado una vez adaptada la receta a mi olla programable. Ya os advierto de que esta tarta es altamente adictiva, así que si la hacéis, ¡bajo vuestra responsabilidad!Un último apunte antes de pasar a la receta: por favor, por favor, por favor.... no le pongáis nada encima. Nada. Ni mermeladas, ni confituras, ni chocolate, ni nata.... NADA.

Lo cierto es que nunca había preparado esta archiconocida tarta de queso y aprovechando el #weekendtour me he animado a hacerlo. He quedado sorprendida porque no se tarda nada en prepararla, no tiene complicación alguna y sin embargo el resultado es una pedazo de tarta increíble. Así que, caerá sí o sí en más ocasiones, por lo que va directa a mis favoritas.Se recomienda tener todos los ingredientes a temperatura ambiente, especialmente el queso para que nos sea más fácil de batir y ni que decir tiene que a mejor calidad de los ingredientes, mejor resultado.#weekendtour

Esta receta me la dio una compañera de trabajo. Le he hecho algunas modificaciones que voy anotando entre paréntesis. Es muy fácil y sale muy rica

Para el reto del #weekendtour de esta semana, sí o sí, he querido hacer la famosa tarta de queso y participar ! Pero casi no lo puedo hacer porque no tenía en la casita nata para montar!! Por suerte he encontrado una buena solución...Ahora verás ..

Una versión fiel a la original en las cantidades, reducidas un 40% para hacerla más pequeña, de todo excepto de endulzante, que puse bastante menos para que tuviera el mínimo dulzor, como nos gusta en casa. Es mucho más ligera e igual de húmeda y jugosa, porque en lugar de nata lleva yogur griego ligero, y se hace con eritritol, un endulzante con 0 calorías. Si además la quieres hacer keto, sustituye el harina integral por harina de coco o harina de almendras. Lo ideal: hacerla de un día para otro, así estará bien asentada, reposada, con textura óptima y con su máximo sabor. Queda muy sabrosa

Bueno esta es la historia de una tarta que tenía pendiente de elaborar... no sé porqué le tenía respeto... pero gracias y paso a paso de nuestra compañera Ana C. García me ha salido esta pedazo de tarta que tiene una pinta estupenda, fácil de elaborar y el resultado final es espectacular!!! Muchas gracias compañera por esta receta tan maravillosa 😋😋

#arbolnavideño #1receta1arbol #sauraycookpad

Buenos días, No hay mejor manera de empezar la semana que de dulce y si encima es en forma de tarta de queso , pues mejor que mejor. Con sólo echar una ojeada al blog veréis que me encantan las tartas de queso:Tarta de queso con cerezas en almíbarTarta de queso con relleno de galleta (microondas)Pastel de queso de Nueva York versión "The Hummingbird bakery"Pastel de queso y chocolateNo puedo resistirme a preparar una cada vez que cae en mi mano una nueva receta. La de hoy la he tomado prestada del blog "to be gourmet" y es la tarta de queso del bar " La Viña" de San Sebastián, muy conocido entre los turistas y la gente de allí por su fantástico sabor. Al ver las bonitas fotos de la tarta en ese blog, no dudé ni un momento en hacerla. He de decir que a mi no me ha quedado tan bonita debido a un gran percance que tuve en su elaboración. Mejor dicho, al desastre culinario que lié en mi cocina.... Decidí hacerla como postre de Nochebuena así que la mañana previa me puse a elaborarla. La elaboración fue muy sencilla, pero cuando la horneé tuve un pequeño percance por no haber cerrado bien el molde desmontable. Al ver que goteaba ligeramente en el molde tuve la brillante idea de poner un papel de plata en la base y cuando fui a abrir el horno y coger la tarta.....desastre... el molde se abrió de golpe, se salió el contenido por todo el horno, azulejos (por el impacto), frente del lavavajillas ( ya que el horno está sobre este).... Había masa por toda la cocina y con la que pude rescatar del molde hice un a mini tarta de 15 cm, que salió buenísima a pesar de la tragedia. Eso sí, estuve limpiando la cocina durante una hora y aún en la rejilla del horno ha quedado masa que no hay quien saque. ¡En fin! son cosas que pasan. Si hacéis la receta tal como os la cuento, saldrían 2 tartas, una para un molde de 20cm y otra para una de 16cm.