Pudin de pan con pasas
vero @cook_6049262
Paso a paso
- 1
Lo primero caramelizamos el molde a continuación ponemos la leche al fuego con el azúcar y la ralladura de limón
- 2
Cuando comience a hervir retiramos la ralladura de limón incorporamos el pan hecho migas revolviendo todo el rato
- 3
A continuación y sin dejar de remover añadimos los huevos
- 4
Lo vertemos en el molde caramelizado y si nos gusta podemos añadir pasas yo las he enharinado un poco para que no se bajen al fondo
- 5
Metemos en el horno a 180 grados 60 minutos al baño maría y comprobamos con una aguja si esta hecho
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