Dulce de leche casero
Inspirado en la receta de MAMUCHA SILVIA una genia que tengo el honor de tener de amiga .aprovechando leche en polvo que compre en un grupo de trueque muy económica salió esta idea que me encanto
Soy Esteban Alba y hasta la próxima idea
Dulce de leche casero
Inspirado en la receta de MAMUCHA SILVIA una genia que tengo el honor de tener de amiga .aprovechando leche en polvo que compre en un grupo de trueque muy económica salió esta idea que me encanto
Soy Esteban Alba y hasta la próxima idea
Paso a paso
- 1
Preparamos lo necesario pesamos la leche en polvo azúcar y 2 litros de agua ponemos en la olla la leche en polvo azúcar agregar agua tibia hasta cubrir los sólidos mezclar bien que no quede ningún grumo agregar el resto de agua y hervir hasta lograr la ebullición agregar bicarbonato poner a fuego corona y mezclar hasta lograr el punto deseado
- 2
De a poco va tomando color y buen sabor (importante mezclar todo el tiempo) (usar olla de acero inoxidable o de lata nunca de aluminio la fricción al mezclar tantas veces va largando pequeñas partículas de aluminio y no es lo ideal) agregar por último el extracto de vainilla para ver cuando tiene una textura de dulce de leche hacer la prueba con una cuchara como se ve en la foto se pude envasar en caliente en un frasco esterilizado o como se desee
- 3
De 2 litros de leche con la receta publicada me salió 750 gramos de dulce de leche un poquito más firme del tradicional les prometo sale muy bien solo es cuestión de paciencia y lograrán el resultado deseado
Recetas similares
-
Alfajores con Dulce de Leche Alfajores con Dulce de Leche
Hace muchos días tenía ganas de comerlos, así que aprovechando estos días en casa, decidí hacerlos...Me encanta esta receta porque al comerlos se deshacen en la boca🤤🤤🤤🤤#Delantaldorado #Quedateycocinaencasa
-
Yogurt Griego casero Yogurt Griego casero
Este yogurt griego cremoso es ideal para todo uso. Los valores por litros te los dejo al final de la receta ☺️😜
-
Queso crema casero Queso crema casero
Ahora en época de aislamiento, donde debemos cuidar nuestra economía pero también alimentarnos bien, les comparto esta rica, nutritiva y económica receta.
-
Torta de dulce de leche Torta de dulce de leche
Festejando en familia, hacer las cosas en casa la felicidad de los nietos a la hora de comer la torta de la abuela.
-
Dulce de leche Dulce de leche
Una receta de la abuela que quise poner en práctica este fin de semana
-
Yogur natural sin dulce casero V°3 Yogur natural sin dulce casero V°3
Quise intentar esta versión de yogur con leche en polvo y leche líquida y quedó bastante bien, con una acidez deliciosa...
-
Torta de Chocolate Torta de Chocolate
Yo soy chocolate, mi ingrediente favorito, que puede ser dulce pero a veces amargo, intenso, moldeable al calor, exquisito al paladar, un ingrediente fuerte, consistente, que cambia la vida.Hoy les comparto esta deliciosa torta de chocolate fácil de preparar y de sabor único! Esponjosa, suave, no tan dulce y con un profundo sabor a chocolate!El chocolate se obtiene mezclando azúcar con dos productos que derivan de la manipulación de las semillas del cacao: la masa del cacao y la manteca de cacao. Existen distintos tipos de chocolate que dependen de la proporción entre estos elementos y de su mezcla, o no, con otros productos.El cacao ha sido cultivado por muchas culturas durante al menos tres milenios. La evidencia más temprana que se conoce del uso del cacao pertenece a la cultura Mokaya de México, que datan de 1900 a. C.
-
-
Torta de leche y vainilla cubierta con arequipe y merengue suizo Torta de leche y vainilla cubierta con arequipe y merengue suizo
La receta me la paso una gran amiga, y me ha gustado variarle cositas como chips de chocolate y la nuez moscada que le da un mejor sabor. Es súper fácil y rápida.
-
Yogurt casero!! Yogurt casero!!
Práctica y económica manera de disfrutar de un delicioso yogurt
-
Dulce de leche casero 😋 Dulce de leche casero 😋
Que mejor idea que aprender a preparar dulce de leche para consentir a los tuyos, súper fácil de hacer y con solo 3 ingredientes, a continuación te dejo la receta.
-
Pan integral casero Pan integral casero
Una receta de una gran amiga que la aprendió cuando era joven
Más recetas
Comentarios (15)