Salmorejo cordobés con toque mediterráneo 🍅 🍞 🍃
Familia esta semana Cookpad nos invita a visitar la cocina cordobesa y como tengo ya en el blog el salmorejo, metí en la maleta de ingredientes algo diferente, yo siempre sacando los pies del plato, vamos a Córdoba a tomar salmorejo y flamenquines y de paso disfrutamos de eso patios cordobeses tan maravillosos.
#weekendtour
Salmorejo cordobés con toque mediterráneo 🍅 🍞 🍃
Familia esta semana Cookpad nos invita a visitar la cocina cordobesa y como tengo ya en el blog el salmorejo, metí en la maleta de ingredientes algo diferente, yo siempre sacando los pies del plato, vamos a Córdoba a tomar salmorejo y flamenquines y de paso disfrutamos de eso patios cordobeses tan maravillosos.
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Paso a paso
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Os he dejado el enlace del salmorejo y del aceite de albahaca.
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El polvo de jamón es muy fácil, poner 2 o 3 lonchas de jamón serrano entre dos servilletas y meter al microondas 30 segundos y 30 segundos más. Sacar sin quemarnos y picarlo.
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Montamos el plato, pondremos una base de salmorejo y el queso en el centro, añadir el jamón en polvo y regar con aceite de albahaca y añadir unas hojitas de albahaca no muy grandes y listo para servir, una delicia que no os podéis perder. Tevasapuntar.
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#LasRecetasDeCookpadComo cordobés que soy, el salmorejo es una de las recetas básicas y, a la vez, estrella de nuestra cocina
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Salmorejo cordobés Salmorejo cordobés
Hoy vamos a preparar el salmorejo Cordobés. El salmorejo Cordobés tradicional es una sopa fría que especialmente toman en los días calurosos de primavera y verano. El salmorejo es una deliciosa crema espesa que se toma fría, que puede prepararse majando los ingredientes con paciencia en un mortero. Pero puedes utilizar una batidora o el robot de cocina. Lo primero que debes hacer, es disponer de buena materia prima - Los Tomates. También vamos a necesitar un pan blando de corteza blanda y con mucha miga, en Córdoba suelen utilizar pan de telera. El salmorejo Andaluz tradicional típico y sabroso, muy nutritivo y rico, una delicia para cualquier paladar.#salmorejocordobez #sopasfrias #sopasdetomate
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Salmorejo cordobés 💃🏼 Salmorejo cordobés 💃🏼
Preparar salmorejo en casa es para mí como un ritual que da comienzo al verano. No he cambiado nunca las cantidades de esta receta porque para mí es perfecta tal cual. ¡Espero que te guste mucho!🍅
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Salmorejo Cordobés 💃🏻 Salmorejo Cordobés 💃🏻
Fresquito para comer en esos días de verano tan calurosos
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Salmorejo Cordobés Salmorejo Cordobés
Hicimos juntos en vivo y en directo por Instagram de Cookpad_recetas Marcos, un ex concursante de Masterchef7 de España nos enseñó como cocinar Salmorejo Cordobés. Un clásico español que no te puedes perder.#yomequedoencasa
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Siempre sientan bien en verano las recetas fresquitas con tomate. ¡Me encanta el gazpacho y el salmorejo!Desde que uso la Mambo de Cecotec, tengo menos pereza, se hace en un momento!
merybere -
Salmorejo cordobés Salmorejo cordobés
El salmorejo no es gazpacho, lo digo porque siempre que lo hago me preguntan lo mismo, pero esto no es gazpacho?pues no, cada cosa su nombre, esta receta se la quiero dedicar a una cordobesa para darle las gracias por permitirme publicar en su página, Inmaculada Poveda, muchas gracias, espero que sea de tu agrado.Vamos a la cocina.
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Salmorejo cordobés Salmorejo cordobés
Receta que hace ya años descubrí bicheando por la red y que poco a poco he ido perfeccionando. Barato, y muy rico. Lo más importante en este caso es que los ingredientes sean de alta calidad. Consejo: prepáralo el día antes a consumir, estará muy fresquito y con los sabores mejora integrados.
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Salmorejo Cordobés Salmorejo Cordobés
Mañana cocinaré en directo a las 19:00 con una embajadora de Cookpad de Perú así que la foto mañana. ¡¡No os lo podéis perder!!
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Salmorejo Cordobés Salmorejo Cordobés
https://youtu.be/2QRyQ3gpTLw El #salmorejo es una crema servida habitualmente como primer plato; se trata de una preparación tradicional de #Córdoba. Por los ingredientes empleados es una receta económica. Se sirve frío. Debido a su consistencia, a veces se sirve como una salsa de acompañamiento, para remojar en otros alimentos, por regla general fritos. #recetaverano #recetaligera #verano #calor #querico
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