Pizza berenjena, huevo y salmón
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Receta propia con unos sabors muy ricos y anadiendo un vegetal a una pizza con rico pescado. Muy gustosa y económica.
Pizza berenjena, huevo y salmón
Receta propia con unos sabors muy ricos y anadiendo un vegetal a una pizza con rico pescado. Muy gustosa y económica.
Paso a paso
- 1
Elaboración. Primero preparamos la masa de pizza y dejar reposar en nevera unas horas.
- 2
Realizar unas bilas de 80 gr. De masa si las hacemos indivuals o 3 de 150 gr si hacemos 2 pizza. Al gusto.
- 3
Una vez la base, tomate triturado bien extendido colocamos la berenjena en rodajas por toda la base y la cebolla cortada a dados o brunoise.
- 4
Anadiremos el bacon a trocitos, el queso bien extendido y en el centro colocaremos un huevo haciendo un pequeño hueco. Y depositarlo en el centro.(EL Bacon ES OPCIONAL).
- 5
14 minutos a 200 gr y pendiente de la cocción. Una vez terminado.
- 6
Sacaremos del horno y el salmón lo cortamos a dados y dejar un par de lonchas para depositarla encima.
Y no mucho más que os aproveche y disfrutar con una pizza muy buena y nutritiva. Bon profit.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. le encantará ver cómo quedó.
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Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
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