Champiñones al ajillo (guarnición en) 12 minutos
Tenía yo un filete de pollo que me iba a hacer a la plancha y me pregunte ¿en serio me voy a comer el filete tan triste y solo en el plato? pues no, con dos bandejas de champiñones laminados de las que venden en el mercado y unos pocos ingredientes más tengo una guarnición rápida y fácil qué harán que cualquier carne u otra cosa que quieras acompañar pase de ser un plato triste a un plato gourmet
Champiñones al ajillo (guarnición en) 12 minutos
Tenía yo un filete de pollo que me iba a hacer a la plancha y me pregunte ¿en serio me voy a comer el filete tan triste y solo en el plato? pues no, con dos bandejas de champiñones laminados de las que venden en el mercado y unos pocos ingredientes más tengo una guarnición rápida y fácil qué harán que cualquier carne u otra cosa que quieras acompañar pase de ser un plato triste a un plato gourmet
Paso a paso
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Sacamos nuestros champiñones laminados de las bandejas y los lavamos en un colador, después ponemos un fondo de aceite en una sartén añadimos el ajo y cuando el ajo esté dorado añadimos el jamón, lo removemos un minuto más con cuidado de que no se nos queme el ajo
- 2
Añadimos nuestros champiñones subimos el fuego y los dejaremos a fuego fuerte removiendo de vez en cuando hasta que estén tiernos y reduzcan
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Por último añadimos el perejil fresco picado lo mezclamos corregimos de sal y dejamos sofreír un par de minutos más
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