Croquetas de Papa y Zanahoria!!! 😜😝🥕🥔🌰🍘
Receta de aprovechamiento... Son croquetas de papa y zanahoria para acompañamiento en almuerzo o cena... para no servir siempre el mismo puré de papa a los más pequeños de la casa... #másconmenos
Croquetas de Papa y Zanahoria!!! 😜😝🥕🥔🌰🍘
Receta de aprovechamiento... Son croquetas de papa y zanahoria para acompañamiento en almuerzo o cena... para no servir siempre el mismo puré de papa a los más pequeños de la casa... #másconmenos
Paso a paso
- 1
Cocinar en agua con sal las papas y las zanahorias por 20 minutos a fuego alto y olla tapada.
- 2
Mientras se cuecen las papas y las zanahorias vamos cortando la cebolla en medialunas y la ponemos en sartén con una cucharada de aceite vegetal hasta que se vean translúcidas...
- 3
Una vez cocida la zanahoria la procesamos y la ponemos en un recipiente donde vayamos a disponer los demás ingredientes...
- 4
Luego con un tenedor hago puré las papas y mezclo este puré con la zanahoria y la cebolla salteada...
- 5
Añado los demás ingredientes y mezclo bien...
- 6
Pongo en la sartén una cucharada de aceite y una cucharada de mantequilla para dorar las croquetas...
- 7
Yo las hice pequeñas y las doré a fuego bajo...
- 8
Se sirven tibias...
- 9
Yo las acompañé con salsa de mango salsa de tomate y aguacate...
- 10
Ahora si, a comeeer en familia y disfrutarlas...
- 11
- 12
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