Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl los ingredientes húmedos (huevo, leche y esencia de vainilla).
- 2
Agregar los ingredientes secos (harina, azúcar flor, polvos de hornear) hasta que no queden grumos. En mi caso usé la batidora.
- 3
La mezcla debe quedar semi espesa, similar a la de un queque.
- 4
En un sartén poner unas gotitas de aceite y dejar que se caliente unos dos minutos para que luego tus hotcake no se peguen
- 5
Aplicar la mezcla en el sartén con un cucharón. El fuego debe estar al mínimo, si no la masa queda apelmasada y se pierde el efecto de queque esponjoso. También debes evitar aplastar el hotcake con la espátula (yo cometí muchas veces ese error)
- 6
Te darás cuenta que ya está listo para darlo vuelta cuando aparezcan muchas burbujas, y casi toda la masa se haya tornado opaca.
- 7
Cuando se vea como en la imagen puedes girarlo. Déjalo así por 1 minuto aprox o hasta que notes que tome un color más tostado.
- 8
Y listo!!! Ya están listos tus hotcakes. Si quieres comerlos solos te recomiendo usar un poquito más de azúcar flor en la mezcla. Si vas a usar algún aderezo dulce no será necesario. Espero que te guste la receta ❣️
Recetas similares
-
Hotcake de avena y banano Hotcake de avena y banano
Para un desayuno y/o onces para tus hijos.
-
Pancakes fáciles para un domingo perezoso! Pancakes fáciles para un domingo perezoso!
Catalina Rodríguez S -
Bizcocho esponjoso de harina de maíz 🌽🥧 😋 🤤 Bizcocho esponjoso de harina de maíz 🌽🥧 😋 🤤
#delantaldorado #Yomequedoycocinoencasa
-
-
Ponque de vainilla con chips de chocolate en Air fryer (Mi versión) Ponque de vainilla con chips de chocolate en Air fryer (Mi versión)
Este delicioso ponque es una opción fácil y rápida para cuando tengas antojo de algo dulce, además se requieren pocos ingredientes.
-
-
Galletas de mantequilla Galletas de mantequilla
Son súper fáciles de realizar y siempre las hago con mi hija y sobrino y le encantan !! Laura Caro Murillo -
Torta esponjosa de vainilla Torta esponjosa de vainilla
#finde #familia #DelantalDoradoNada más delicioso que compartir una tortica con la familia una tarde de fin de semana acompañada de algún cafecito, tecito o matecito jaja lo que quieran pero haganlaaa no se queden con el antojo.
Más recetas
Comentarios (9)