Cazuela de almejas y gambas al ajillo
Larisa @cook_28471530
Paso a paso
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Antes de nada ponemos en un bol grande las almejas con agua fría y sal unos 30 minutos para que suelten la arena y demás.
- 2
Ahora en una sartén con 2 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo y lo doramos, cuando estén dorados agregamos las almejas y el vino (no más de un vaso) dejamos 3 minutos a fuego lento y con tapa y apartamos.
- 3
Ahora en otra sartén ponemos 2 dientes de ajo y las gambas y las dejamos unos 3-5 minutos para que se doren un poco también, agregamos las almejas con el caldo y todo, agregamos perejil (sazonamos al gusto) y apartamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Larisa le encantará ver cómo quedó.
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