Paso a paso
- 1
Picar las verduras en cubitos.
- 2
En la olla a fuego medio poner el morrón cortado con un cubo de caldo de verduras y una cucharada de agua.
- 3
Revolver de vez en cuando hasta que se disuelva el caldo y el morrón este algo transparente y poner la cebolla.
- 4
Mantener tapado hasta que las cebollas liberen su jugo y se vean transparentes y agregar el zapallito.
- 5
Revolver y tapar.
- 6
Cuando los zapallitos se vean cocidos y blanditos agregar la cebollita de verdeo y el ajo.
- 7
Revolver y esperar 10 minutos con la olla destapada. Condimentar a gusto.
- 8
Si se necesita se puede colar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celezte Neyen le encantará ver cómo quedó.
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