💛Bowl tropical con carne molida, auyama y zanahoria asada, arroz integral y puré de papa 💛
#masconmenos es un mantra para mi 🍃. Poder crear recetas increíbles con ingredientes que tenemos en nuestras casa y que con nuestro toque (amor) quedan más que espectaculares 🙌
💛Bowl tropical con carne molida, auyama y zanahoria asada, arroz integral y puré de papa 💛
#masconmenos es un mantra para mi 🍃. Poder crear recetas increíbles con ingredientes que tenemos en nuestras casa y que con nuestro toque (amor) quedan más que espectaculares 🙌
Paso a paso
- 1
Haz el arroz como mejor sepas: yo lo hago en la arrocera poniendo una taza de arroz y 2 de agua con cebolla y sal.
- 2
Sofríe la carne y después agrega las especias que quieras y aceite de oliva. Deja cocinar por 25 minutos
- 3
Corta la zanahoria y la auyama en julianas y sofríe hasta que estén suaves con canela molida (la canela le da un toque deli)
- 4
Corta un mango o fruta dulce de tu preferencia para agregar textura
- 5
Añade espinaca o rugula con semillas si quieres y aceite de oliva
- 6
Agrega en el bowl la carne, el arroz, el mango, la espinaca, la zanahoria y la auyama y dime por favor si esto no es delicioso! 🌝
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