Galletas de arándanos y nueces
Paso a paso
- 1
En el bol ponemos la mantequilla con el azúcar, movemos bien con un tenedor, cuando este como una pasta añadimos el huevo movemos muy bien.
- 2
Mezclar la harina con la canela, y la levadura, lo incorporamos al bol por último las pasas y las nueces, movemos hasta que esté todo incorporado, Tapamos con papel film, y lo dejamos 2 horas en la nevera.
- 3
Sacamos la masa y hacemos bolitas aplastando un poco, las ponemos en la bandeja del horno con papel de hornear, las hacemos pequeñas, dejando separación porque crecen bastante, yo las hice un poco grandes.
- 4
Horno precalentado 180 calor arriba y abajo unos 15 minutos, las sacamos con una espátula dejándolas enfriar en una rejilla, están muy ricas.
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