Espagueti boloñesa
Traía antojo de espagueti a la boloñesa así que empecé a juntar todos los ingredientes... me faltaron y no quería ir a la tiendita así que lo realicé con los ingredientes que tenía en casa. Quedó deli, mi mamá me dijo que era demasiado y que invitara a gente a comer pero resulta que mi hermano y mi papá se sirvieron 4 veces, así que no invité a nadie jaja.
Espagueti boloñesa
Traía antojo de espagueti a la boloñesa así que empecé a juntar todos los ingredientes... me faltaron y no quería ir a la tiendita así que lo realicé con los ingredientes que tenía en casa. Quedó deli, mi mamá me dijo que era demasiado y que invitara a gente a comer pero resulta que mi hermano y mi papá se sirvieron 4 veces, así que no invité a nadie jaja.
Paso a paso
- 1
Poner a cocer el espagueti con agua abundante, chorrito de aceite de oliva, 1/4 de cebolla, hojitas de laurel y sal.
- 2
En una olla colocar un chorrito de aceite, mantequilla, cebolla y ajo finamente picado y dejar acitronar un poco.
- 3
Colocar los tomates en la licuadora con muy poca agua. Posteriormente vaciar el líquido en la olla dónde está la cebolla y el ajo.
- 4
Poner sal, pimienta y orégano, hojitas de laurel y las 1 1/2 botes de puré de tomate. Tener lumbre baja.
- 5
En un sartén poner aceite junto con la carne molida y agregar sal al gusto. Revolver y picar con la cuchara para que no se pegue y no se haga bola grandes.
- 6
Vaciar la carne molida a la olla donde se encuentra la salsa y mezclar.
- 7
Finalmente vacía el espagueti ya cocido en la olla de los demás ingredientes, mezclar y listo para servir y disfrutar. Puedes agregar queso parmesano al gusto.
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