Atún con pimientos y cebolla
#masconmenos
Receta simple, sana y sabrosa que con una ensalada podemos comer o cenar...espero que os guste
Atún con pimientos y cebolla
#masconmenos
Receta simple, sana y sabrosa que con una ensalada podemos comer o cenar...espero que os guste
Paso a paso
- 1
Empezamos picando los ingredientes, dados grandes para que podamos cogerlos bien con el tenedor porque al sofreír encogen un poco.
- 2
En una olla ponemos un chorrito de aceite de oliva y echamos la cebolla y los pimientos, salpimentamos y dejamos cocinar a fuego bajito (tardará unos 15 min) hasta que la cebolla esté transparente y el pimiento blandito. Tenemos que remover de vez en cuando.
- 3
Salpimentamos también el atún y lo añadimos a la olla, que se sellen los trozos por todos lados y añadimos el vino. Yo uso este vino y el atún es congelado de aleta amarilla del Mercadona
- 4
Dejamos evaporar el alcohol con el fuego medio-bajo y retiramos para que no se pase el atún porque quedará seco.
- 5
Servir y disfrutar
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