Mezclas la harina, azúcar, canela y sal

Agregas la zanahoria rallada

Pones el aceite, la vainilla y de a poco el agua

Mezcla bien hasta que no tenga grumos y quede aireado

Lo dejas enfriar y lo desmoldas

Para el frosting ponemos el azúcar impalpable y agregamos de a poco el jugo de limón hasta que quede líquido

Ponemos el frosting sobre el bizcochuelo y podes ponerle nueces o almendras por arriba