Bizcochuelo de yogur versión integral
ana tatuajes @anatatuajes1988
Paso a paso
- 1
Las medidas en taza son con la misma para todos los ingredientes que lo requiera, tener en cuenta que al ser 100% integral, no queda tan esponjoso como el de harina refinada.
- 2
Agregar en un bowl los huevos, manteca derretida, azúcar, yogurt y esencia de vainilla, y mezclar hasta integrar bien.
- 3
Colocar a la harina el bicarbonato y polvo de hornear. Tamizarlos de a poco sobre los húmedos e ir mezclando.
- 4
Enmantecar y enharinar un molde, yo en mi caso usé un savarin n 22, y a mi gusto me quedo muy justo. Pero no tenía otro.
- 5
Con horno precalentado a fuego medio a bajo, cocinar de 30 a 40 minutos, a los 30 ya se puede abrir para comprobar si ya está pinchando con un cuchillo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ana tatuajes le encantará ver cómo quedó.
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