Verduras salteadas con huevo frito
Una receta básica y simple de hacer pero se aprovechan ingredientes que se suele tener en una cocina. Sobre todo el típico pimiento o cebolla que se pone un poco viejo se puede utilizar para este tipo de recetas.
También es una receta saludable donde el huevo lo puedes cocinar de muchas formas.
Verduras salteadas con huevo frito
Una receta básica y simple de hacer pero se aprovechan ingredientes que se suele tener en una cocina. Sobre todo el típico pimiento o cebolla que se pone un poco viejo se puede utilizar para este tipo de recetas.
También es una receta saludable donde el huevo lo puedes cocinar de muchas formas.
Paso a paso
- 1
Cortamos el pimiento y la cebolla a Juliana.
- 2
Cortamos el ajo en láminas.
- 3
En una sartén a fuego alto se echa un chorrito de aceite y una vez caliente el ajo.
- 4
Una vez que el ajo esté dorado incorporamos la verdura.
- 5
Calentamos la sartén para hacer el huevo frito.
- 6
Una vez caliente incorporamos el huevo.
- 7
Cuando las verduras estén doradas incorporamos una pizca de sal, una pizca de pimienta negra y un chorro de vino blanco, y bajamos el fuego a fuego medio.
- 8
Una vez hecho el huevo y las verduras, en un plato incorporamos primero las verduras y después el huevo
- 9
Listo para comer 😋😋
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