Bonito con tomate
Me gusta mucho el pescado pero no suelo hacer bonito. Esta vez me he animado con esta receta.
Bonito con tomate
Me gusta mucho el pescado pero no suelo hacer bonito. Esta vez me he animado con esta receta.
Paso a paso
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Sacamos el bonito la noche anterior para que se descongele. Pongo foto de los ingredientes para dar una idea de los tamaños, troceamos el bonito.
- 2
Picamos todas las verduras. Ponemos unas tres cucharadas de Aove en una sartén honda y, cuando esté caliente, las echamos.
- 3
Cuando estén casi pochadas añadimos el tomate, sal, pimienta, ajo en polvo y orégano. Removemos bien y lo dejamos que se vaya haciendo.
- 4
Una vez que el tomate esté frito le ponemos los trozos de bonito y tapamos.
- 5
A los 5 minutos damos la vuelta al pescado y dejamos que se haga 5 minutos más. Espero que os guste.
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Acompañar el bonito, más bien seco, con una buena salsa es una buena idea. Prepara el pan también!
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