Revuelto de gamba blanca, trigueros y ajo confitado
#tapeando un rico revuelto de los que te ofrecen en la carta de casi cualquier restaurante y que siempre apetece comer.
Feliz día!! 😘😘
#porunmundomejor
Rápido, fácil y sabroso 💃💃💃
Revuelto de gamba blanca, trigueros y ajo confitado
#tapeando un rico revuelto de los que te ofrecen en la carta de casi cualquier restaurante y que siempre apetece comer.
Feliz día!! 😘😘
#porunmundomejor
Rápido, fácil y sabroso 💃💃💃
Paso a paso
- 1
Pela las gambas y separa las cabezas del resto.
- 2
Entretanto lamina el ajo y confita a baja temperatura.
- 3
Corta los espárragos y dora ligeramente en la sartén con una pizca de sal
- 4
En la misma sartén exprime el jugo de las cabezas de las gambas, añade el ajo y las gambas y saltea ligeramente. Inmediatamente incorpora el huevo batido previamente salpimentado y remueve hasta que ligue.
- 5
Espolvorea un poco de perejil por encima y a comer 🍽🥳🥳🍽
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