🍝 Fusilli a la Bolognesa 🍝 Imperdible para toda la familia
Hoy les contaba que los últimos días estuve bastante apartada de la cocina, comiendo fuera varias veces entre tanto trámite.
Pero hoy me tocó quedarme en casa y poder disfrutar de este MI cable a tierra. Y fue un alivio tan grande que no había notado cuanto ya extrañaba cocinar.
Aquí una versión de mi boloñesa en licuadora, con algún agregado, pero la base es la misma.
De verdad, deli, fácil y altamente aceptado por todos los miembros de esta familia.
Espero que la hagan y disfruten tanto como yo❤️
🍝 Fusilli a la Bolognesa 🍝 Imperdible para toda la familia
Hoy les contaba que los últimos días estuve bastante apartada de la cocina, comiendo fuera varias veces entre tanto trámite.
Pero hoy me tocó quedarme en casa y poder disfrutar de este MI cable a tierra. Y fue un alivio tan grande que no había notado cuanto ya extrañaba cocinar.
Aquí una versión de mi boloñesa en licuadora, con algún agregado, pero la base es la misma.
De verdad, deli, fácil y altamente aceptado por todos los miembros de esta familia.
Espero que la hagan y disfruten tanto como yo❤️
Paso a paso
- 1
En una olla de fondo grueso colocamos el aceite con los ajos y calentamos.
- 2
En el vaso de la licuadora, colocamos la cebolla, la zanahoria, el ajo restante, las dos latas de tomate (yo lo hice en dos partes porque no entraba todo en el vaso) y una de esas latas de agua.
- 3
Licuamos, agregamos los condimentos excepto el laurel. Yo usé una cucharadita de té de cada uno.
- 4
Ya se calentó el aceite, agregamos la carne molida y doramos. Condimentamos con sal y pimienta. (Sí, la salsa estará condimentada también, pero si no le damos un poco de “vida” a la carne quedará un poco sosa). Con una cuchara de madera ir separando la carne para que no se “apelotone”
- 5
Una vez dorada la carne, agregamos la salsa de tomate y las dos hojas de laurel.
- 6
Tapamos, dejamos que alcance el hervor a fuego fuerte y luego bajamos a mínimo. Así 20-30 minutos que todos los ingredientes se vayan amigando 😊
- 7
Agregamos 1/2 taza de leche (sí! Anímense que le da mucha cremosidad) mezclamos, 10 minutos más y listo!
- 8
Listo para disfrutar. Cuánto más tiempo la dejemos hervir, más concentrados estarán lo sabores. Aquí los servimos con unos fusilli, crema y queso. Que los disfruten!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Espaguettis a la bolognesa con morcilla! Espaguettis a la bolognesa con morcilla!
Hoy mi almuerzo como de costumbre hacer espaguettis a la bolognesa básico, pero mi esposo me sugirió añadirle una morcilla de arroz y el resultado tan bueno que decidí contárselos para que lo intenten y lo prueben, espectacular! Vamos y les digo como:
-
Pollo en salsa BBQ con cebollas Pollo en salsa BBQ con cebollas
Hoy a pesar de cocinar temprano les dejo el invento de hacer un pollo con lo que hay en la nevera jijiji pero quedó deli deli #MiMejorRegalo
-
Raviolis con salsa a la bolognesa!! Raviolis con salsa a la bolognesa!!
Como se habrán dado cuenta me encanta la pasta en todas sus presentaciones! En esta ocasión se me antojaron unos raviolis y qué mejor que con una deliciosa bolognesa?... 😍
-
Salsa Bologñesa Salsa Bologñesa
¿Quién de mis amigos conoce la salsa bolognesa? Todos. Pero No la saben preparar... Aquí les comparto como la hice: La salsa boloñesa es una de las salsas rojas para pastas más clásica, tiene un sabor estupenda y es bastante completa ya que lleva carne picada o molida entre sus ingredientes.Si te gusta comer pasta y quieres sorprender a toda tu -familia-👩👩👦👦con esta receta que es una auténtica salsa italiana, sigue leyendo con el paso a paso y aprenderas cómo hacer esta salsa deliciosa😋!!! bologñesa casera. Te aseguro con esta salsa para tus espaguetis nunca volverán a ser los mismos, ¡serás un -Buen 👩🍳Chef!#mitoque#juntosdecorazon💖
-
Pasta con carne molida y arvejas!!! 💛🍝🍖🍝💛 Pasta con carne molida y arvejas!!! 💛🍝🍖🍝💛
Espagueti hecho con carne molida y arveja verde... pocos ingredientes pero muuucho sabor... esta receta es muy especial para mi... no tiene pierde...🤗☺😊😘#asísabecolombia
-
CARBONARA🍝Ahogada a la Colombiana🇨🇴...! CARBONARA🍝Ahogada a la Colombiana🇨🇴...!
#regalo. Y en Navidad, para que siempre reine la paz, el amor, la tolerancia y el buen vivir alrededor de una maravillosa mesa familiar con un buen plato de pasta a la carbonara con hogao colombiano y pare de contar, y a lo que vinimos, a gozar comiendo, vamos allá y se los cuento..!!😋🌲🍁#pino🌲 -
Salsa bolognesa para pastas Salsa bolognesa para pastas
Haciéndola con la receta de mi mamá, a mí me quedaba la carne en grumos grandes y aprendí que para que no quede grumosa, la carne debe tener una sola molida y con esto se logra la consistencia ideal.
-
Spaghetti con salsa boloñesa casera, carne molida y queso Spaghetti con salsa boloñesa casera, carne molida y queso
Este plato es fundamental en mi hogar, mi familia es feliz comiendo spaghetti.
-
Pasta bolognesa Pasta bolognesa
Porque me encanta la pasta, es muy sencilla e ideal para estudiantes que no sabemos cocinar!
Maria Fernanda Trujillo Barbosa -
Spaghetti en salsa bolognesa Spaghetti en salsa bolognesa
De mis favoritas y de las que aman en casa que prepare.
-
Pasta a la bolognesa combinada con goulash 🍝 Pasta a la bolognesa combinada con goulash 🍝
Haciéndole homenaje a que gane 🇮🇹✨🤌🏻Receta que te sacara de apuros !!
-
Spaguettis en salsa boloñesa Spaguettis en salsa boloñesa
Para los amantes de la pasta, spaghetti en salsa boloñesa delicioso, fácil, y natural, te encantará!
Más recetas
Comentarios (4)