Berenjenas con miel de caña 🍆
Otro de los platos que me enamoró de Córdoba y que he probado de hacer yo misma en casa. No os dejéis engañar por lo sencillo de la receta porque es BRUTAL 💜 Os aconsejo usar miel de caña, con otra miel seguro que también están ricas pero no quedará igual 🥳
Berenjenas con miel de caña 🍆
Otro de los platos que me enamoró de Córdoba y que he probado de hacer yo misma en casa. No os dejéis engañar por lo sencillo de la receta porque es BRUTAL 💜 Os aconsejo usar miel de caña, con otra miel seguro que también están ricas pero no quedará igual 🥳
Paso a paso
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Cortamos las berenjenas en rodajas o bastones, les ponemos la sal y las enharinamos.
- 2
En abundante aceite caliente las vamos friendo en pequeñas tandas para que queden crujientes.
- 3
Las ponemos en una bandeja con papel absorbente.
- 4
Servimos con un chorrito de miel de caña por encima. Enjoy ✨
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