Berenjenas con miel de caña
rociolitran @Rociocookalicante
Paso a paso
- 1
Cortaremos la berenjena en lonchas muy finitas como se aprecia en la imagen
- 2
Las rebozaremos en harina por ambas partes
- 3
Las dejaremos en un plato reservado para que la harina asiente bien en ellas y mientras calentaremos el aceite a fuego medio para que no se nos quemen
- 4
Las pondremos en el aceite con cuidado de que no se nos tuesten, para ello iremos dandole varias vueltas
- 5
Por ultimo las presentaremos en un plato dibujando sobre ellas hilitos de miel de caña y.... listas para degustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rociolitran le encantará ver cómo quedó.
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