Son pimientos de piquillo en conserva, escurridos y rellenos con ensaladilla y atún. Una receta fresca, muy fácil de preparar y deliciosa.

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Buen entrante, los ingredientes se pueden variar, gambitas, pepinillos, alcaparras, etc

#árbolnavideñoUna receta muy fácil y rápida de preparar ideal sobre todo para los días de calor.

🥔🥕🥚🐟Gracias a Sara PA @saracook_and_roll y su receta de salsa alioli sin aceite, nos podemos permitir -sin mucho remordimiento- recetas como esta.@menúsemanal

Una manera muy rica de aprovechar un resto de ensaladilla, en este caso Murciana, acompañada de unas gulas picantes y unas buenas aceitunas aliñadas, una buena tapa, pincho o entrante para este veranito.

Una combinación equilibrada que como entrante o primero podemos tener preparado para múltiples ocasiones.

Hoy te traigo un plato muy sencillo que puede servirte como aperitivo para picotear o como para un primer plato. Los pimientos del piquillo son muy versátiles porque puedes rellenarlos de casi cualquier cosa, en este caso los he rellenado de atún y acompañado con una salsa FACILÍSIMA (de verdad) que le queda increíble 😊 He decidido servirlos calientes porque me gusta más, pero como aperitivo frío también quedan espectaculares.

Pensando en recetas sencillas para comer en verano, se me ha ocurrido la idea de preparar unos pimientos del piquillo rellenos de ensaladilla. La ensaladilla es un clásico que nunca falla y combinada con el sabor del pimiento queda buenísima.