Cheesecake crudivegana de coco y frutos rojos
Ideal para un día de verano os traigo esta cheesecake 100% vegana. Viendo los ingredientes el resultado os lo podéis imaginar... es increíble conseguir una textura tan suave con ayuda de los anacardos y poco más. Eso sí, paciencia y cariño al triturar los ingredientes son la clave. La idea es de la web de @bakerita que tiene propuestas increíbles, yo sólo modifiqué algunos ingredientes y dejé la base tal cual en lugar de hornearla.
Cheesecake crudivegana de coco y frutos rojos
Ideal para un día de verano os traigo esta cheesecake 100% vegana. Viendo los ingredientes el resultado os lo podéis imaginar... es increíble conseguir una textura tan suave con ayuda de los anacardos y poco más. Eso sí, paciencia y cariño al triturar los ingredientes son la clave. La idea es de la web de @bakerita que tiene propuestas increíbles, yo sólo modifiqué algunos ingredientes y dejé la base tal cual en lugar de hornearla.
Paso a paso
- 1
Para la base: Unir todos los ingredientes y triturar. Colocar en un molde para cheesecake o desmontable para facilitar el desmoldado posteriormente. Presionar y refrigerar mientras preparamos el relleno.
- 2
Relleno: Recuerda que los anacardos deben haber estado en remojo mínimo de 8 horas, en mi caso, los dejé toda la noche. Después, depende de la procesadora que tengas en casa, hay que ir triturando muy bien todos los ingredientes hasta conseguir una textura bien suave. Sí, requiere un poquito de paciencia pero se consigue ;-)
- 3
Vierte el relleno sobre la base y tapa con papel film. Puedes congelar hasta un par de horas antes de consumirlo momento en el que lo he decorado. Yo lo hice de un día para otro por lo que también es un postre muy práctico. Si lo probáis espero vuestros cooksnaps!!! Que aproveche!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cheesecake de frutos rojos Cheesecake de frutos rojos
#DelaCocinaalaMesa#SaboryTradicionEsta Cheesecake de Frutos Rojos está tan rica que te costará no comertela mientras la estás preparando, pero si consigues terminarla triunfarás como nunca.
-
Cheesecake de limón y coco Cheesecake de limón y coco
La verdad es que tenía ganas de hacer un cheesecake sin falta de horno y ese ha sido el resultado. Buenísimo!!!
-
Cheesecake vegano de frambuesa Cheesecake vegano de frambuesa
Cheesecake por el tipo de postre que es, porque de queso no lleva nada. Su base son los frutos secos. Es 100% #vegana, muy nutritiva y deliciosa. Todo un descubrimiento.Es facilísimo! Pero recuerda poner en remojo los anacardos la noche anterior.#platounico#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud
-
Cheesecake de queso crema y frutos rojos Cheesecake de queso crema y frutos rojos
#cookpadmycook
-
Cheesecake con coulis de frutos rojos Cheesecake con coulis de frutos rojos
Teníamos ya una receta para este clásico; pero nos atrevimos con la receta de @Endúlzate_con_Eu, aunque por ciertos problemillas logísticos, le tuvimos que hacer algún cambio.#escueladecocina
-
Cheesecake fría de coco Cheesecake fría de coco
Súper suave, fresquita y ligera, de locos! 🤤
-
Cheesecake cebra 🦓 de mango 🥭 y coco 🥥 Cheesecake cebra 🦓 de mango 🥭 y coco 🥥
Hace tiempo vi una tarta parecida y la versioné a mi manera : realfood y saludable 😍😍#revistacookpad
-
Triple chocolate cheesecake con cobertura de frutos rojos Triple chocolate cheesecake con cobertura de frutos rojos
Súper recetón de Nuritmica.fit (instagram) o Nuriceta
-
Tortitas de cheesecake de mango y coco Tortitas de cheesecake de mango y coco
Esta es una receta de petit.fit, una chica de instagram que me flipan todas y cada una de sus recetas; tengo muchas pendientes de hacer y según me vaya animando os las dejaré por aquí para que las disfrutéis en Cookpad también 🤤 -
Cheesecake de vainilla, frambuesas y moras con salsa de frutos rojos Cheesecake de vainilla, frambuesas y moras con salsa de frutos rojos
Ayer celebrábamos el cumple de mi hermana con esta deliciosa tarta de queso, estilo la viña fusión de dos recetas súper ricas que vi en la comunidad. Como no me decidía y me gustaban las dos pues las fusioné!! 😝😝😝Muchas gracias a @CeliciousFood y @lacuinadenjamex por esas recetas tan ricas y bien explicadas que me sirvieron de inspiración y fue un éxito la celebración 🎉❤️❤️❤️🎉Feliz día!!#sinlactosa #cumpleaños #celebraciones #diadelcheesecake
-
Cheesecake con salsa de frutos rojos Cheesecake con salsa de frutos rojos
Si estuviese en Nueva York, sería imposible no probar un cachito de cheesecake 🤤🤤 aunque muriese corriendo la maratón 😂😂 Así que éste es mi aporte para la ronda final del #triviumdecocina 💪🏼💪🏼 Esta receta de cheesecake es increíble, súper cremoso y con la salsita de frutos rojos es ya un manjar!! En mi casa es una de las recetas que hago que más gusta 😃😃 Hoy los he hecho en tamaño individual pero podéis hacerlo en un molde grande.
-
Vasitos cheesecake de mango con toque de lima y coco Vasitos cheesecake de mango con toque de lima y coco
Me sobró leche condensada de las tartaletas de lima y algo tenía que hacer! Así que aquí os dejo estos vasitos improvisados ☺️
Más recetas
Comentarios (3)
https://cookpad.wasmer.app/es/preview_cookbooks/517?invitation_token=c3UgPjHwJ1CM8Kv3w9vJ6LgS&metadata=cookbook_invitation_link