Es un rico estofado de pollo, brócoli, papa, plátano maduro y salsa de tomate natural... para comer y calentar el alma en esta temporada de lluvia y frío😊

#Popurrí El reto De tu cocina a tu oficina

Realmente es una reconstrucción de una ensalada, ya que en ocasiones no se tiene los ingredientes necesarios, así que lo mejor es usar nuestra creatividad y lo que de tenga a la mano.

Una preparación calientica para esos días de frío y que hay pocas ganas de cocinar... Muy llenadora y deliciosa esta sopa...

Salsa que hice en la olla a presión con los vegetales, un par de papas y un chorrito de aceite de oliva... Queda de textura y sabor riquisimos para acompañar ó complementar otras preparaciones...

Increíble para los días con mucho frío. Agrégale más ingredientes si lo prefieres.

#VaciaTuNevera Ya estamos en inicio de mes y hago el mercado hasta el día sábado así que hoy voy a hacer el almuerzo con lo que tengo en la nevera y el congelador!

Verduras salteadas en aceite de oliva y sal... acompañadas de arroz y aguacate...

Una vez quise estudiar en una corporación o escuela de cocina, para mi era un habría sido un honor poder estudiar ahí pero mis recursos no eran lo suficientemente para costear mis estudios en dicha corporación. Una vez conseguí la Plata de la matricula y cuando llegué vieron mi condición y me dijeron que tenía que pagar la matricula y dos meses por adelantado, para mi eso era como 6 meses de sueldo aquí en Colombia por lo que me fue imposible pagarlo y me fui con mi corazón muy triste. Ese día dije estas palabras "aquí vendré a dictar clases y me pagaran mucho más de lo que me cobraron". Hoy en día el mundo da muchas vueltas hoy estoy dictando talleres en esa misma corporación y me pagan por una clase de 8 horas la mitad de un mes de sueldo aquí en Colombia. Definitivamente es ley de atracción, tu atraes lo que en verdad anhela tu corazón #juandelmar17

Son espaguetis de calabacín acompañados con una salsa que hice de cebollas caramelizadas con leche de arroz casera y pollo desmenuzado... almuerzo o cena bien liviana...

Tortilla de huevos con salteado de cubos de berenjena, zapallo, cebollas y pimentón rojo... es un delicioso acompañamiento para el almuerzo o cena... o se puede comer en la cena como único plato...

Si no sabes cómo preparar una garbanzos vegetarianos, son fáciles de preparar y estás en el sitio adecuado porque juntos te voy a enseñar cómo elaborarlos con unos sencillos pasos que tienes que seguir.... Además, los garbanzos son con un guiso tradicional perfecto para esos días en lo que hace mucho frío porque reconforta nuestro organismo y encima, nos aporta todas las propiedades beneficiosas de las legumbres. No lo pienses más y prueba esta receta de garbanzos. Sígueme!!#findemes