Sloppy Joe
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#WorldTour Una receta menos conocida que las hamburguesas o los hot dogs pero muy apreciada y que, según la leyenda, nació en un bar de Sioux City (Iowa).
Te aviso... Te vas a pringar!!!
Sloppy Joe
#WorldTour Una receta menos conocida que las hamburguesas o los hot dogs pero muy apreciada y que, según la leyenda, nació en un bar de Sioux City (Iowa).
Te aviso... Te vas a pringar!!!
Paso a paso
- 1
Picar el apio, la zanahoria, la cebolla y el ajo muy pequeños
- 2
En una sartén con un poco de aceite de oliva pochar el apio y la zanahoria
- 3
Cuando empiezan a estar blandos añadir la cebolla
- 4
Cuando la cebolla empiece a estar blanda añadir el ajo
- 5
Cuando las verduras estén blandas, añadir la carne y rehogar
- 6
Añadir el resto de ingredientes (menos el mollete)
- 7
Dejar hacer, removiendo para que la carne no apelmace, hasta que la salsa reduzca, unos 25 minutos a fuego medio-bajo hasta que espese
- 8
Abrir el mollete, poner la carne
- 9
Emplatar y servir. Acompañar al gusto, yo con patatas fritas
- 10
Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/15205121
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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