carne de cerdo molida • cebolla morada, 4 palos de apio, 1 pimentón verde picados en cuadritos • aceite de oliva • Sal, pimienta negra, pimienta árabe, comino, garam masala, canela al gusto, paprika • pasta de ajo • pasta de pimiento rojo • arroz crudo • agua • lata de tomate triturado • atado de perejil finamente picado • berenjenas grandes • Papel de horno, papel aluminio, molde