Buñuelos de atún en aceite para celíacos
Unos ricos buñuelos para celíacos, muy rápidos de preparar estos son de atún en lata, pero se pueden preparar de muchas maneras, de carne, verduras, arroz, bacalao o de lo que tengáis en la nevera y cambiando la harina son buñuelos normales y riquísimos de las dos maneras.
Y tenemos para unos aperitivos o de acompañamiento o de segundo plato.
Buñuelos de atún en aceite para celíacos
Unos ricos buñuelos para celíacos, muy rápidos de preparar estos son de atún en lata, pero se pueden preparar de muchas maneras, de carne, verduras, arroz, bacalao o de lo que tengáis en la nevera y cambiando la harina son buñuelos normales y riquísimos de las dos maneras.
Y tenemos para unos aperitivos o de acompañamiento o de segundo plato.
Paso a paso
- 1
Estos son los ingredientes. En la foto falta el perejil que no tenía y otra lata de atún.
- 2
En un bol ponemos la cebolla, el ajo bien picado, el atún bien escurrido del aceite, la pizca de sal, el colorante y el huevo.
- 3
Cuando lo tenemos bien unido añadimos la harina con la cucharadita de levadura y le vamos añadiendo el agua poco a poco, hasta que tengamos la masa a nuestro gusto (para hacer estos buñuelos o tortitas). No tiene que quedar el relleno claro más bien un poco espesito.
- 4
En la sartén ponemos aceite para freír estos ricos buñuelos salados. No quedan aceitosos.
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