Arepas con queso campesinooo😋🤤
La receta es de mi abuela y de mi papá. Me las enseñaron a hacer a los 7 años ❤️
Arepas con queso campesinooo😋🤤
La receta es de mi abuela y de mi papá. Me las enseñaron a hacer a los 7 años ❤️
Paso a paso
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Esto es una técnica que usa mi abuela y mi papá y supongo que en más familias colombianas. Ponemos a hervir agua de panela y la vertemos a la harina o promasa, junto con una cucharada de mantequilla y mezclamos hasta obtener una mezcla suave. Si esta no se deja moldear aún agregamos la cucharada de aceite 🧈
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Al tener la mezcla así cogemos una bola de masa y la separamos en dos. Y la comenzamos a amasar y dar vuelta como en el video. En la primera tapa es para agregar la cantidad de queso deseada ya sea rallado o tajado y en la segunda tapa para sellarla y comenzar a hacer el movimiento. 🫓🫓🫓🫓🫓🫓
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Finalmente las ponemos en una parrilla pequeña sin necesidad de utilizar aceite para que se cocinen por ambos lados.
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Finalmente a disfrutar con la bebida que más te guste 😋🤭🫓!!
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