Brochetas de atún en adobo con cebolla y pimiento
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Brochetas de atún en adobo con cebolla y pimiento
Paso a paso
- 1
Atún en adobo: Poner en un tupper el atún, añadir el tomillo, orégano, comino, pimentón, aceite y vinagre, mezclar. Salpimentar el atún. Dejar macerar el atún la noche anterior.
- 2
Pelar y trocear en dados la cebolla. Lavar, secar y trocear en dados el pimiento rojo y verde. Poner en palos de brochetas: Cebolla, atún, pimiento rojo, atún, pimiento verde, atún y cebolla. Poner en una bandeja las brochetas. Asar en una sartén las brochetas, pintar con el adobo las brochetas.
- 3
Dar la vuelta a las brochetas. Escurrir en papel absorbente las brochetas. Presentar en un plato llano las brochetas. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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