Ensalada de tomate de El Perelló
Hoy unos amigos me han hecho una visita y no han venido con las manos vacías. Recién cogidos de El Perelló, me han traído una bolsa del mejor tomate valenciano que existe para mí.
Por el sabor tan exquisito que tiene, para mi gusto no necesita ponerle mucho más, así que comparto con vosotros mi ensalada de tomate favorita.
#CocinaDeMercado
Ensalada de tomate de El Perelló
Hoy unos amigos me han hecho una visita y no han venido con las manos vacías. Recién cogidos de El Perelló, me han traído una bolsa del mejor tomate valenciano que existe para mí.
Por el sabor tan exquisito que tiene, para mi gusto no necesita ponerle mucho más, así que comparto con vosotros mi ensalada de tomate favorita.
#CocinaDeMercado
Paso a paso
- 1
Lavar y trocear los tomates.
- 2
Echar sal al gusto. Yo soy generosa.
- 3
Pelar y picar el ajo.
- 4
Añadir el perejil picado.
- 5
Regar con un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra, y acompañar de mucho pan, porque el caldo que deja es impresionante.
- 6
Bon profit !!!
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