Batido de melocotón con yogur y queso
Hace unos días compré unos melocotones que no tenían mucho sabor, los lavé, troceé y los congelé. Hoy he sacado unos trozos y he hecho este batido. Una copa la he metido en el congelador para ver el resultado mañana. El otro batido, lo he comido para merendar con una brocheta de melocotón (con sabor) y unas cerezas en almíbar...me ha sabido a poco.
#postresconfrutas
Batido de melocotón con yogur y queso
Hace unos días compré unos melocotones que no tenían mucho sabor, los lavé, troceé y los congelé. Hoy he sacado unos trozos y he hecho este batido. Una copa la he metido en el congelador para ver el resultado mañana. El otro batido, lo he comido para merendar con una brocheta de melocotón (con sabor) y unas cerezas en almíbar...me ha sabido a poco.
#postresconfrutas
Paso a paso
- 1
Triturar el melocotón y medio, yo he puesto un chorrito de stevia porque no eran dulces.
- 2
Batir el yogur con el queso (el yogur del sabor que queráis o natural)
- 3
Agregar endulzante al gusto (yo he puesto dos cucharadas de edulcorante en polvo). Volver a batir
- 4
Incorporar los melocotones triturados y batir de nuevo
- 5
Repartir el batido en dos copas o vasos e introducir un ratito en el frigorífico.
- 6
Cuando lo vayamos a comer, preparar las brochetas. Yo he sacado unas bolitas del melocotón, pero queda igual con dados, he puesto cerezas en almíbar, pero cualquier fruta va bien.
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