305. Berenjenas al horno (principal verdura)
maybe @maybe_pilarcosta
#CocinaDeMercado Esta es una de mis cenas preferidas. Mi madre ya me las hacía de pequeña. Yo sigo la tradición 😋
305. Berenjenas al horno (principal verdura)
#CocinaDeMercado Esta es una de mis cenas preferidas. Mi madre ya me las hacía de pequeña. Yo sigo la tradición 😋
Paso a paso
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Lavamos las berenjenas y las quitamos la copa. Las partimos de manera transversal y les ponemos sal para que suden 15 minutos. Lavamos y secamos. Hacemos cortes en la carne. Ponemos aceite, queso y orégano. Precalentamos el horno a 200 grados. En una bandeja para horno ponemos las berenjenas durante 30 minutos o hasta que estén hechas.
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Dejamos que se enfríen o estén tibias. Servimos. Que aproveche!!!!
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Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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