Torta frita
Nada más rico que unas tortas fritas para estos días nublados, esta receta yo uso harina 0000 y leudante por qué queda más rico a mi gusto pero pueden usar sin problema solo harina 000
Torta frita
Nada más rico que unas tortas fritas para estos días nublados, esta receta yo uso harina 0000 y leudante por qué queda más rico a mi gusto pero pueden usar sin problema solo harina 000
Paso a paso
- 1
Comenzamos agregando las harinas a un bowl y agregar sal en caso de quererla saladal yo le pongo media cucharada colmada y agregamos la grasa (yo la pongo fría por qué voy agregar el agua súper caliente así se derrite la grasa)para ahorrar el paso de derretir la grasa) le agregamos los 300 ml de agua y vamos a amasar hasta firmar una masa lisa y vamos a dejarla reposar minino 15 minutos pero cuanto más repose mejor
- 2
Estirar la masa yo en mi caso los hago así rectangulares con esas dos rayas pero pueden optar la forma que les guste normalmente la hacen redonda con un agujero en el medio
- 3
Vamos a freír las tortas fritas en mitad aceite y mitad de grasa vacuna en un fuego medio hasta que estén doradas y listo!
- 4
Pueden comerlo como a ustedes les guste si les gusta la masa dulce cuando están haciendo la masa pueden agregarles limón, naranja, esencia de vainilla y azúcar
Recetas similares
-
🍪😋☕ Galletas Saladas | Crackers ✅ 🍪😋☕ Galletas Saladas | Crackers ✅
#delantaldorado #Cuaresma Antes que nada les cuento que uso en esta receta harina 0000, la cantidad de ceros tiene que ver con el refinado de la misma, una harina 000 es para pan o pizzas (harina de fuerza, es más oscura), la harina 0000 es más blanca, tiene un grado más de refinado y se usa más bien en la pastelería (yo uso 0000 para panes y pizzas porque deja el pan con una textura más suave y es más agradable a la vista)
-
Torta de avena Torta de avena
Me encantan las tortas, sin embargo casi todas traen bastante harina, azúcar y grasa. Esta torta surgió en el afán de reemplazar un poco estos ingredientes. Además la preparación es muy práctica, ya que no necesitamos horno, ni batidora.Tener en cuenta:-No se aplica mantequilla, ni aceite en la mezcla.-La mezcla para tortas ya trae: azúcar y polvo de hornear. En caso que no tener * la mezcla para tortas* pueden reemplazarlo con estos dos ingredientes.
-
Torta de naranja 🍊🍞 Torta de naranja 🍊🍞
Con esta receta salen dos tortas de naranja deliciosas perfectas para disfrutar en #familiar
-
Pan de maíz Pan de maíz
Esta receta es preparada, para aquellos qué no pueden comer harina de trigo , hoy les dejo mi receta ; la harina qué yo uso es harían de maíz maízanda a moler.
-
Torta integral de avena Torta integral de avena
Inspirado en aquellas personas que quieren darse un gustico pero no pueden consumir tortas y panes hechos a base de harina o muy procesados
-
Arepas de papa y yuca🥔🥚🍳 Arepas de papa y yuca🥔🥚🍳
Son unas arepas hechas con papa y yuca cruda procesada y escurrida, mezclada con huevo, harina de trigo leudante, sal al gusto y cocinadas en sartén con un chorrito de aceite...
-
Arepas boyasences Arepas boyasences
Nada más rico que una Arepa Boyacense con mucho queso, doradita y acabada de salir del horno... Solo hay que seguir el paso a paso para prepararlas!
-
Deditos de queso Deditos de queso
Si utilizan harina de trigo leudante, no se necesita polvo de hornear
-
Pancakes🥞 salados de harina de maíz🌽 con queso de leche de arroz🧀!!! Pancakes🥞 salados de harina de maíz🌽 con queso de leche de arroz🧀!!!
Son unas torticas de harina de maíz amarillo a las que les puse mi queso de leche de arroz... una delicia... las pueden hacer más grandes si gustan... #MiMejorRegalo -
Pan tipo torta Pan tipo torta
El día de hoy realice una receta que vi en algún canal y la verdad no pensé que el sabor me fuera a encantar. Este es un pan artesanal muy fácil de preparar no requiere de mayor cantidad de ingredientes.La variación que le hice es que no le agregué aceite al final antes de hornear y como pueden ver utilice un molde redondo, por eso se ve tipo torta, además dividí la mezcla en dos moldes, pero originalmente si tienen un molde rectangular es el que deben usar.La verdad es que si sabe a pan, pero también tiene ese toque esponjoso que lo hace ver cómo un bizcocho. Próximamente lo probaré tal vez agregándole almendras o algo que realce su sabor.Pero así solo queda rico. También prepararía menos cantidad ya que tengo pan como para 4 días 😁
-
Helado cremoso de Limón sin azúcar Helado cremoso de Limón sin azúcar
Porque deseamos cuidarnos pero degustar un rico heladito sin ninguna culpa, esta es mi versión de helado sin azúcar y les comento que no tiene nada que enviarle a los helados preparados con azúcar común. Espero la disfruten y preparen. #balanceado
-
Masa para empanada gallega con hierbas y paprika española Masa para empanada gallega con hierbas y paprika española
Esta receta la seguí de nuestra compañera Alicia con unas adiciones, ella cuenta que podemos agregarle al gusto paprika, yo seguí su consejo y realmente queda estupenda, me pase un poco con el aceite por eso posiblemente por usar solo aceite de oliva, Alicia en su receta coloca aceite de girasol y de oliva, y quizás ese fue mi error. La comparto por aquello de las hierbas que le van de maravilla y queda con sabores y aromas que le dan un toque diferente. Intentarlo en casa! Alicia a tí gracias por compartirla y permitirme usar tu aporte!
Más recetas
Comentarios