Pan tipo torta

Holly Chef
Holly Chef @hollychef
Bogotá

El día de hoy realice una receta que vi en algún canal y la verdad no pensé que el sabor me fuera a encantar. Este es un pan artesanal muy fácil de preparar no requiere de mayor cantidad de ingredientes.
La variación que le hice es que no le agregué aceite al final antes de hornear y como pueden ver utilice un molde redondo, por eso se ve tipo torta, además dividí la mezcla en dos moldes, pero originalmente si tienen un molde rectangular es el que deben usar.
La verdad es que si sabe a pan, pero también tiene ese toque esponjoso que lo hace ver cómo un bizcocho. Próximamente lo probaré tal vez agregándole almendras o algo que realce su sabor.
Pero así solo queda rico. También prepararía menos cantidad ya que tengo pan como para 4 días 😁

Pan tipo torta

El día de hoy realice una receta que vi en algún canal y la verdad no pensé que el sabor me fuera a encantar. Este es un pan artesanal muy fácil de preparar no requiere de mayor cantidad de ingredientes.
La variación que le hice es que no le agregué aceite al final antes de hornear y como pueden ver utilice un molde redondo, por eso se ve tipo torta, además dividí la mezcla en dos moldes, pero originalmente si tienen un molde rectangular es el que deben usar.
La verdad es que si sabe a pan, pero también tiene ese toque esponjoso que lo hace ver cómo un bizcocho. Próximamente lo probaré tal vez agregándole almendras o algo que realce su sabor.
Pero así solo queda rico. También prepararía menos cantidad ya que tengo pan como para 4 días 😁

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Ingredientes

según corte
  1. 4 tazasHarina Común
  2. Taza y mediaAgua
  3. 2Huevos
  4. 2 cucharadasAzúcar
  5. 1 y 1/2 cucharadaSal
  6. 1/4 tazaAceite
  7. 1/2 cucharadaLevadura seca
  8. para decorarOrégano

Paso a paso

  1. 1

    Vamos a mezclar todos los ingredientes a la vez. No necesitas amasar. Solamente necesitas una espátula y/o cualquier utensilio que sirva para revolver.

  2. 2

    Esta mezcla obtenida, la vertemos en un recipiente previamente engrasado y enharinado. Ponemos el orégano o el ingrediente secreto que deseamos agregar. Tapamos la mezcla y dejamos reposar por dos horas (este tiempo sirve para que se active la levadura y crezca nuestra mezcla)

  3. 3

    Precalentamos el horno y luego de las dos horas de espera, ponemos nuestra mezcla por 40 minutos aproximadamente a 180°

  4. 4

    Luego de esto, cortamos y disfrutamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Holly Chef
Holly Chef @hollychef
Bogotá
Amo la cocina pero no la rutinaria. Siempre quise aprender cocina y explorar sabores e improvisar y eso es lo que me gusta de este mundo, que no te limita y te deja intentar.
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Comentarios (3)

Dina Luz
Dina Luz @tester_recetas
Me dejaste antojada y con ganas de intentarlo jejeje un abrazo!

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