Costilla con patacones ✨🤌🏻

Una de las recetas favoritas de mi papá ya sea al horno o al air fryer. 🤤
#asisabecolombia
Costilla con patacones ✨🤌🏻
Una de las recetas favoritas de mi papá ya sea al horno o al air fryer. 🤤
#asisabecolombia
Paso a paso
- 1
Iniciamos picando los 5 dientes de ajo 🧄. Abrimos el paquete de la costilla y la partimos en 5-6 pedazos, vertemos los dientes de ajo en la olla, con sal, las dos clases de pimienta y las dos cervezas.
- 2
Procedemos a echar por toda la costilla salsa china y revolvemos para que se integre todo y ponemos la olla en la nevera. Y dejamos así marinando toda una noche. 🌚🌝
- 3
Al día siguiente las sacamos y las volteamos y dejamos 1 hora en la nevera de nuevo y después sacamos la olla y la ponemos a cocinar a fuego medio durante 1 hora.
- 4
Cogemos los 4 tomates y los dos gajos de cebolla y los picamos. Y procedemos en un sartén a poner aceite de oliva la cebolla, el tomate, y una pizca de color y revolvemos y dejamos que se sofría.
- 5
Procedemos a cortar los Plátanos en pedazos y los echamos en aceite caliente así por unos 2-3 min y después los sacamos y aplastamos con una piedra o una tabla.
- 6
Ya finalizando ponemos las costillas en el air fryer durante 15 min y las vamos mirando y volteando.
- 7
Y servimos con las salsas que más nos gusten!! 👩🏼🍳🤤🤌🏻✨🥄
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