Croquetas de polenta

Sol @Solcito25
#cocinavaga Me sobró polenta de anoche y para reutilizar hice estas ricas croquetas en pocos tiempos
Croquetas de polenta
#cocinavaga Me sobró polenta de anoche y para reutilizar hice estas ricas croquetas en pocos tiempos
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol la polenta fría y pisarla con el tenedor.
- 2
Incorporamos el huevo y los condimentos y mezclamos hasta que se integre todo.
- 3
Hacer bolitas con más manos y las aplastamos un poco y luego las pasamos por el pan rallado.
- 4
Las colocamos en una sartén previamente aceitada y las metemos al horno por unos minutos. Las cocinamos vuelta y vuelta y listo para acompañar en la comida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol le encantará ver cómo quedó.
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