Picarones
Uuh, también en el último taller de Cookpad Chile hemos aprendido a hacer estos ricos picarones, que si bien costaron un poquito al principio por la técnica que tiene, resultaron todo un éxito con el que logré lucirme esa oncesita! Muchas gracias amigo @jonmichelena por la linda jornada! 💕
No había tenido tiempo de subir recetas pero calza justo para repetirla en estos días de fiestas patrias! Tikitikitiii 🇨🇱
Picarones
Uuh, también en el último taller de Cookpad Chile hemos aprendido a hacer estos ricos picarones, que si bien costaron un poquito al principio por la técnica que tiene, resultaron todo un éxito con el que logré lucirme esa oncesita! Muchas gracias amigo @jonmichelena por la linda jornada! 💕
No había tenido tiempo de subir recetas pero calza justo para repetirla en estos días de fiestas patrias! Tikitikitiii 🇨🇱
Paso a paso
- 1
Lo primero que debes hacer es cocer el zapallo y molerlo bien para formar el puré, dejar entibiar. Mientras, batir levemente el huevo con una cda de leche y la pizca de sal, hasta homogeneizar. Cernir la harina junto a los polvos de horneo y a esta mezcla incorporar el zapallo y el huevo batido poco a poco e ir mezclando hasta obtener una masa tipo batido espeso y homogénea.
- 2
Calentar el aceite a fuego medio, y mientras disponer la masa en una manga repostera.
Comenzar a formar los picarones cortando la punta de la manga de un grosor amplio, 1.5 cm aproximado y sobre el aceite caliente cuando ya esté en su punto, formar el anillo y con ayuda de una tijera cortar la masa cuando hayas cerrado el anillo. Dejar cocinar hasta dorar a gusto, retirar y escurrir sobre una malla.
- 3
Ya comerlos así solitos son 😋, pero para darle el toque máximo puedes servirlos calentitos junto a la miel de chancaca naranja, espléndidos! Ahora a disfrutar!
Recetas similares
-
Pancitos🥯de papa, yuca🧇y queso🧀🥔🍞 Pancitos🥯de papa, yuca🧇y queso🧀🥔🍞
Estos pancitos son resultado de una receta de aprovechamiento y la verdad resultaron muy ricos... En mi caso los cociné en la sartén tapada pero creo que en el horno estarían mejor...
-
Buñuelos Americanos Buñuelos Americanos
Quise ensayar haciendo estos deliciosos -buñuelos- para merendar en el transcurso del día, o tomando un café, o en el momento que se prefiera.. Quedaron estupendos!!#yomequedoycocinoencasa 🏡#estamosjuntosdecorazon❤#delantaldorado
-
REGAÑONAS (Buñuelitos de Maíz)...! REGAÑONAS (Buñuelitos de Maíz)...!
Las REGAÑONAS o buñuelitos de maíz como los conocemos en mi Costa Caribe, son un plato popular del departamento de Santander, aquí en Colombia. Se pueden servir con pescado, carne o pollo, pero también suelen usarse para el desayuno, almuerzo, merienda, o para la cena con un guiso o sopa. Las posibilidades con estos buñuelitos de maíz son realmente infinitas.Estas REGAÑONAS o buñuelitos de maíz son fantásticas, son crujientes por fuera y suaves por dentro, deliciosas, vamos y les cuento que las hice a petición de una gran compañera de casa Cookpad, Julieta, para tí y para esta gran familia, a disfrutarlas, intentarlo y me lo cuentan...!Buen provecho!
-
Arepuelas Arepuelas
Esta es una receta que le gusta a mi hija, pero hasta hoy se la intenté hacer en casa. Logré un buen sabor, pero no la consistencia, a mi hija le gustaron. La próxima espero me queden más crujientes, creo que la falla estuvo en que la mezcla me quedó muy líquida. La receta acá la dejo con menos leche de la que yo usé.
-
Tortillas 😋Dulces Fritas Tortillas 😋Dulces Fritas
Estas Tortillas para que las disfrutes con un desayuno dulce o una merienda en familia👩👩👦👦. Te comparto esta receta, para ayudarte a convertirte en un gran cocinero👨🍳 y ya verás que con esta receta de Tortillas dulces fritos triunfarás. Porque se comen una, quieren repetir una y otra vez..La masa de estas tortillas fritas es muy sencilla de hacer, además te doy algunos consejos útiles para que tus tortillas dulces caseras sean los mejores de donde estas.....🏡 En general, esta es una receta se acostumbra a prepararse durante la época de Cuaresma y Semana Santa, sin embargo, podemos disfrutar de ella siempre que queramos, guardando en tus favoritos esta receta. Por ello, te animo! para sigamos juntos preparando esta receta.. Listos?🙋♀️👌 -
CHURROS 😋Curramberos...! CHURROS 😋Curramberos...!
Desde mi Barranquilla para compartir esta delicia de origen español pero que andan por el mundo, siendo la delicia de muchos, acompañados de un rico chocolate caliente para mojar...! A la hora de merendar o a cualquier hora caen muy bien, el proceso fácil y rápido...! Vengan y les cuento😉😉 -
Brownie de Chocolisto Brownie de Chocolisto
Teniendo en cuenta la receta de Laura del #Taller de cocina cambie el Milo por chocolisto #mitoque y quedaron espectaculares
-
BEIGNETS🥮Franceses a lo Costa Colombiana...!😋 BEIGNETS🥮Franceses a lo Costa Colombiana...!😋
La historia de esta receta tiene un final felíz, espectacular y fuera de serie, su protagonista, Luna, compañera de esta casa y su actríz secundaria: Zandy ABRADELO, que se aprendió el guión de memoria por lo bien explicado. El resultado, genial, unos beignets franceses que no conocía pero que se dejaron querer desde el principio, desde cuando los conocí por Lunita y me encantaron, solo adicioné una ralladura de limón a ver que pasaba y pasó, así que se los comparto y le doy las gracias a Luna por lo divertido de su recetario con ese sello que le imprime a cada fotografía que publica, muy lindas. A lo que vinimos, vamos allá...!🤗#mirecetario -
Panecillos de arroz y cebollino Panecillos de arroz y cebollino
Les presento esta deliciosa receta. La saqué de un libro en una página de internet, y me fascinó, espero les encante igual que a mí.La receta original no lleva huevo ni sal ni perejil seco, por lo que estos pasos ya son opcionales, yo se los agregué para toque personal.
-
Hamburguesas de Garbanzo Hamburguesas de Garbanzo
Quieres preparar algo diferente? Y NO sabes que hacer... Al estas......nuevas recetas que son ideales para toda la familia y el resultado es muy .....bueno! Aquí va la receta: -
Almuerzo casero rápido Almuerzo casero rápido
#caminodesabores porque la batata dulce o sweet potato no es algo de mi Tierra y que le he aprendido a dar el uso en estos días y sobre todo inspirada en los temas que proponen aquí en Cookpad!
-
PAN🍞BRIOCHE Integral con Tangzhong...!😋 PAN🍞BRIOCHE Integral con Tangzhong...!😋
Ahora que estoy usando la técnica del tangzhong para la elaboración de estos panes maravillosos, tuve curiosidad usarlo también en el pan integral y el resultado genial, un poco más demorado porque la levadura actúa más lento con harinas integrales pero vale la pena esperar porque lo disfrutas y te gozas el proceso, a lo que vinimos, me acompañan...!😋#tequiero.
Más recetas
Comentarios (3)